Preživel sem neverjeten dan na kmetiji Mountain Sweet Berry v Roscoe, New York. Z drugimi kuharji občudujemo pogledal vse, kar raste na kmetiji, ko je njegov lastnik Rick Bishop peljal nas je čez ozemlje. Rukola je bila lepa. Po nekaj zrasle so vrste majhnih jagod. Izbira je bila očitna: rodil sem se ideja o solati, ki dokazuje, da so jagode lahko zelo okusno ne samo v sladicah.Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 4) kalorije 149, skupno maščobe 14 g., Nasičene maščobe g., Beljakovine 1 g., ogljikovi hidrati 6 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g. 
Time: 10 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 350 gr sveže jagode operemo, osušimo in narežemo na pol
- 3 žlice. l sherry kis
- 1/2 žličke granulirani sladkor
- 3 žlice. l oljčno olje
- 1 žlica. l kanolovo olje
- 1/4 tsp sol, plus po okusu
- 2 žlici. listje ruka
- Makova semena
Recepti s podobnimi sestavinami: jagode, šeršijev kis, rukola, mak
Priprava recepta:
- V veliki servirni skledi zmešamo kis s sladkorjem. Vmešajte oljčno olje, kanolino olje in 1/4 žlice. sol. Poskusite dodati sol po potrebi.
- Liste rukole zmešajte z prelivom, dodajte jagode, makova semena in nežno premešajte Postrezite solato takoj.
