Solata z hobotnico in barvnim pirejem zelje

5

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 143,05kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  143,05kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Okusna solata z pirejem iz hobotnice in cvetače je enostavna kuhajte doma, po tem receptu. Če želite da presenetite goste, vam svetujem, da to izvrstno naredite morska hrana solata.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• olupljene lignje – 55 g
• kuhana hobotnica – 60 g
• kuhani mini krompir – 70 g
• rdeča čebula – 10 g
• oljčno olje – 30 g
• maslo – 10 g
• suho belo vino – 15 g
• sveže zelenice – 5 g
• konzervirani češnjev paradižnik – 40 g
• mešanica solate – 5 g
• bazilika – 2 g
• cvetačni pire (cvetača in maslo) – 40 g
• slanina slanina (slanina; med; maslo; balzamično; čebula) – 10 g

5 из 5 1 45 мин45 мин 143.05

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Cvetačo očistimo, operemo in kuhamo do kuhanja. Odlijemo vodo, dodamo maslo, zavremo in zmeljemo z mešalnikom do pirene konsistence.
2. Naredimo marmelado iz slanine. Čebulo narežite na trakove in prepražite v maslu dodajte slanino, balzamiko, med, vodo in kuhajte na nizki vročini do vretja 80% tekočine. Po mletju v mešalnik do gladkega.
3. V ponvi prepražite kuhan krompir, dodajte kuhan krompir hobotnice in lignji, nato dodajte čebulo in peteršilj nalijemo in izpustimo belo vino.
4. Za serviranje razporedite pire krompir, nato morske sadeže in marmelada. Okrasite mešanico s solato in češnjevim paradižnikom.

Ključne besede:

• vino
• morski sadeži
• restavracija jed
• morska hrana solata