Piščanca na žaru daje tej solati fantastičen okus. prsi, še posebej, če ga pečete na žaru z ogljem. Končana piščanca narežemo na rezine in zmešamo s kuhano kavatappi pasto (plutovina), rdeča čebula, rukola, nariban sir Asiago in žamet preliv z majonezo, kislo smetano in veliko količino svežega drobno sesekljane zelenice. Z malo limoninega soka bo solata enakomerna bolj osvežujoč Solata se izkaže za zadovoljujočo in je takšna samostojna jed. Delite s prijatelji: 
Čas: 45 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 220 gr kavatappi testenine
- 1/3 čl. majoneza
- 1/4 čl. nasekljan svež drobnjak
- 3 žlice. l kisla smetana
- 2 žlici. l sesekljan svež peteršilj
- 2 žlici. l sesekljan svež pehtran
- 1,5 žlice. l sveže stisnjen limonin sok
- 0,5 žlice. l oljčno olje
- 1 piščančja prsa brez kosti in brez kože (200 g)
- 6 žlic. rukola
- 0,5 žlice. nariban sir asiago
- 1/4 čl. sesekljano rdečo čebulo
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine kavatappi, piščanec na žaru, rukola, drobnjak, azijski sir, pehtran
Priprava recepta:
- V veliki ponvi zavremo osoljeno vodo.
- V veliki skledi zmešajte majonezo, drobnjak, kislo smetano, peteršilj, pehtran, limonin sok, 0,5 tsp sol in malo črnega popra.
- Žar ali žar ponev segrejte na zmerni vročini; mazati z oljem. Piščančja prsa potresemo s soljo in črnim poprom. Fry, enkrat obrnite, dokler ni kuhan in pokrit znamke na žaru, približno 7 minut strani. Položite na rezalno desko in pustite meso počivati 5 minut, nato pa narežemo na koščke 1 cm.
- Medtem testenine vlijemo v vrelo vodo in skuhamo glede na priporočilo na embalaži. Odcedite in sperite prilepite pod hladno vodo, da se ohladi; damo v skledo s točenje goriva.
- Tam dodajte piščanca, rukola, azijago in čebulo in premešajte. Sol in poper po okusu. Najboljša testeninska solata služite takoj.
