Sledite zgledu družine Nili in si naredite okusno toplo solato trdo kuhane testenine z jajci in šalotko ter začinite ga z začinjenim solatnim prelivom majoneza . Time: 2 час. 35 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4-6 receptov uporabljajo odmerjene posode prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Solata
- 4 jajca
- 450 gr veliki testeninski rogovi
- 110 gr. narezan pršut
- 2 stebla sesekljane zelene z listi
- 1 velika sesekljana šalotka
- 2 žlici. l svež limonin sok
Bencinska črpalka
- 2/3 čl. майонеза
- 2 žlici. l Dijonova gorčica
- 110 gr. konzervirane sesekljane čili paprike (po možnosti sorte pimento), odcedite tekočino
- 3 žlice. l kaviar iz vložene zelenjave
- Sol in poper
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine, šunka, zelena, šalotka, limonin sok, majoneza, dijonska gorčica, čili poper, okusna zelenjava
Priprava recepta:
- Kuhajte trdo kuhana jajca: jajca dajte v ponev srednje velikosti. Zalijemo s hladno vodo in zavremo visoka vročina. Pokrijte in izklopite toploto. Jajca pustite noter vroča voda 14 minut. Odcedimo in ohladimo pod vročo vodo. hladna tekoča voda. Olupite in nasekljajte. Odložite.
- Medtem ko jajca vrejo, zavremo veliko ponev s slano vodo na visoki vročini in ji dodajte testenine. Kuhaj dokler skoraj ni pripravljen. Spustite v tulec in sperite rogove pod hladno vodo.
- V veliki skledi zmešajte jajca, šunko, zeleno, šalotko in limonin sok. Dodamo testenine in mešamo do gladkega.
- V ločeni skledi zmešamo majonezo, gorčico, čili papriko oz. kaviar, sol in poper po okusu. Preliv s prelivom testenine. Po potrebi dodajte sol in poper v solato. Pokrijte in hladite 2 uri, da se kombinirani okusi.