Solata, ki bo potrebovala 6 minut za pripravo in le nekaj sestavin – to je jed iz surove hrane Jada De Laurentis, ki je sestavljen iz surovih šampinjonov, svežih zelišč in enostaven limonin preliv.Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 4) kalorije 205, skupna maščoba 17,5 g, nasičene maščobe g., Beljakovine 9 g., ogljikovi hidrati 5 g, vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., sladkor g. 
Time: 6 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr tanke narezane velike šampinjone (predhodno narežemo in speremo)
- 1/3 čl. sesekljan svež peteršilj
- 1/4 čl. oljčno olje
- 1/4 čl. svež limonin sok
- Sol in sveže mlet črni poper
- Košček parmezana, ki tehta 55 gramov.
- Možnost postrežbe: z različnimi francoskimi siri in francoskimi kruh
Recepti s podobnimi sestavinami: šampinjoni gobe, parmezan, limonin sok, peteršilj
Priprava recepta:
- V srednje veliki solatni skledi zmešamo gobe in peteršilj. V majhni skledi mešamo do gladkega. in limonin sok. Sol in poper po okusu.Zalimo solato oljno zmes in premešamo tako, da so vse sestavine prevlečene točenje goriva. Tanki parmezan z lupilcem, potresemo daj jim solato in postrezi.
