Kvinoja velja za superhrano, bogata z beljakovinami, vitamini in bistvenih mikrohranil in privržencev zdrave prehrane za po vsem svetu poskušajo dodati to žito v svojo prehrano. Še posebej zanimiva iz kvinoje so solate. Skupaj s svežo zelenjavo oz. na primer korenje, nežen sladkorni grah in rozine, bo to postalo bolj uporabno. Da bi bil okus solate bolj izrazit in večplasten, dodajte ocvrta slana semena in pikantno sladki zelenjavi in rozinam preliv iz olivnega olja in belega balzamičnega kisa. Ti navdušeni boste nad tako raznoliko teksturo in okusi одной тарелке. 
Time: 30 мин. Zahtevnost: Enostavna postrežba: 4
Recept:
Zavremo 3/4 žlice. kvinoja, kot je priporočeno na pakiranju; popustiti. Prenos v veliko skledo; dodamo 1 žlico. nariban korenje, drobno sesekljana kumara in sesekljan sladkor grah, 0,5 žlice. rozine in 1/4 žlice. sesekljan peteršilj in soljen sončnična semena; premešamo. Mazite z olivnim oljem in beli balzamični kis; sol in poper po okusu. Recepti s podobnimi sestavinami: kvinoja drobljenec, korenje, kumare, sladkorni grah v strokih, sončnična semena, rozine
