Nič ni prijetnejšega od obilnega pridelka koruze. Čas je zadiši po storkih na dvorišču. S preostalimi ušesi lahko rezano zrno za solato. Delite s prijatelji: 
Čas: 30 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Solata
- 1 žlica. koruza na žaru
- 2 žlici. l raztrgani listi mete
- 2 žlici. l zdrobljen peteršilj
- 1 žlica. l kaprene speremo
- 1 jalapeno poper, narezan na tanke rezine
- 0,5 tsp sol
- 6 paradižnikov Bull heart (približno 1,1 kg.), Grobo nasekljan
- 0,5 žlice. zdrobljen kozji sir
Mandljev vinaigrette preliv
- 2 žlici. l britje mandljev
- 2 tsp Testenine Harissa
- 4 stroki česna, narezane na tanke rezine
- 3 žlice. l oljčno olje
- 1 žlica. l sherry kis
- 2 šalotka, narezana na tanke rezine
- Sok 1 limete
Recepti s podobnimi sestavinami: koruza, zelena solata, poper jalapenos, kozji sir, harissa omaka, šalotka, česen, limeta sok, sherry kis, peteršilj, meta, kapre
Priprava recepta:
- Preliv: v majhni ponvi na srednji vročini premešamo mandlji, Harissa pasta in česen ter pražite 3 minute. Odstranite s toplote. V ločeni skodelici z metlo premešamo oljčno olje, kis, šalotka in limetin sok ter nato premešamo vse v mešanici mandljev in Harisse.
- Solata: v veliki skodelici zmešamo koruzo, meto, peteršilj, kapre in jalapenos. Začinimo s soljo in nekaj zavrtite mlin za poper. Dodamo paradižnik in pomešamo s točenje goriva. Okrasite s kozjim sirom in takoj postrezite.
