Koruzo in gobe ocvrte v solati, preden jih dodate v solato. nekaj minut pražite na žaru njihov okus se je pokazal. Pražite koruzo neposredno na storžih in nato odrežite zrna. Preden postrežemo, te sestavine pomešamo s češnjev paradižnik, redkev, jalapenos in veliko cilantro noter preliv iz vinaigreta s sezamovimi semeni okus popolnoma kombiniran z gobami in drugo zelenjavo in polnjenje блюдо глубоким многогранным вкусом. 
Time: 25 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 6 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 3 žlice. l sezamova semena
- 200 gr. šampinjone, razrezane na 4 dele
- 2 tsp temno sezamovo olje
- 3 ušesa koruze olupljena
- 1/4 čl. rižev kis
- 1/3 čl. olje grozdnih semen ali drugo rastlinsko olja
- 1 kup sesekljane cilantro (približno 1 žlica.)
- 1 majhna šalotka, drobno sesekljana
- 1,5 žlice. češnjeve paradižnike prerežite na pol
- 1 žlica. tanko nasekljano redkev
- 1 strok rdečega jalapena, olupljen in tanek sesekljan
Recepti s podobnimi sestavinami: koruza, šampinjoni gobe, češnjev paradižnik, redkev, jalapenos, rižev kis, grozdje olje, šalotka, sezamova semena
Priprava recepta:
- V suhi ponvi na srednji vročini pražite sezamova semena, dokler svetlo zlate barve, približno 1 minuto. Izlijte takoj posodo in ohladimo.
- Segrejte pečico na žaru. Gobe na pekaču zmešamo z sezamovo olje in pražite v pečici do zlato rjave barve, približno 5 minut Odvečno tekočino odcedite, gobe posujte s soljo in črno popra in postavimo na stran, da se ohladi.
- Koruzo položite na pekač; ocvrti v pečici pečenje na žaru, občasno prevračanje, dokler se rahlo ne razkuha, 5-8 minut. Pustimo, da se ohladi.
- Pripravite si solatni preliv. Zmešajte v velikih skledo kisa, 1/4 tsp sol in malo mletega črnega popra. V rastlinskem olju počasi vmešajte, da nastane homogena točenje goriva. Dodamo polovico cilantroja, šalotke in 2 žlici. l opečen sezamova semena.
- Vmešajte paradižnik, redkvico, jalapenos, gobe in ostanek cilantro. Potresemo z 0,5 tsp. sol in malo zmlete črne poper.
- Iz ušesa izrežite koruzna jedrca, jih posujte v solato in nežno premešajte Potresemo s preostalimi sezamovimi semeni.
