Svojo najljubšo poletno solato spremenite v enostavno piknik možnost, и не забудьте про соус для макания. 
Photo of the dish: Леви Браун -Solata na nabodalo od kuharja “Blagovna znamka” (št. 1) Čas:
Contents
Recept:
1. Kuharska solata od kuharja
Skewer ledena solata, radič, avokado, paradižnik, kuhano jajce, puranje, šunka, švicarski sir, iranske kumare. Jejte s potapljanjem v solatni preliv modrega sira. 
Заправка с голубым сыром
Zmešajte 3 žlice. l kisla smetana, majoneza in zdrobljena modra sir z 1 žlico. l drobno nasekljan peteršilj. Solite in poprajte po okusu. 
2. Solata Cezar
Nataknite paket mlade rumene solate na nabodalo parmezan, krutoni s parmezanom (recept spodaj), kapre, sardona. Postrezite s prelivom Cezar. Krutoni s parmezanom: V ponvi z 2 žlici prepražite 2 mleti glavi česna. l oljčno olje do zlato rjavega 5 minut; izbrisati česen iz ponve. Kocke 1/4 bagete; zmešamo s česnovo olje, 1/2 žlice. nariban parmezan in ščepec soli. Pečemo pri 180 ° C, mešamo do zlato rjave barve, 10 minut. Daj ohladi. 
Заправка Цезарь
Pire 1/4 žlice. nariban parmezan, 2 inćuni in 1 mleto glava česna z 1/2 žlice. majoneza, 1-2 žlice. l voda, 2 žlici. l svež limonin sok, 1/4 tsp poper in ščepec soli. 
3. Solata iz škampov
Friz solata, ohrovtovo zelje, mlado korenje, blitva, redkev, češnjev paradižnik. Vse se usede na nabodalo in porine na serviranje v omaki “Zelena boginja”. 
Заправка “Зеленая богиня”
Pire 1/3 žlice. sesekljan peteršilj in drobnjak, 1/4 žlice. sesekljan pehtran, 1 tbsp. l kapre, 2 sardona in 1 medij sesekljano glavo česna z 1/2 žlice. majoneza in kisla smetana, sok 1 limona, 1/2 žličke sol in nekaj ščepcev mlete paprike. 
4. Nicoise solata s tuno
Nataknite si nabodalo, izmenično, češnjev paradižnik, bostonsko listje zelena solata, kuhani rdeči krompir, kuhan stročji fižol, jajce trdo kuhana, konzervirana tuna, olive. Postrezite z omako vinaigrette. 
Соус винегрет
Zmešajte 1/4 žlice. rdeči vinski kis z 2 žlici. l Dijon gorčica in sesekljana šalotka ter 1 žlica. l svež timijan. Počasi zmešajte z 3/4 žlice olivnega olja. Sezona sol in poper. Recept za klasično omako iz vinagreta. 
5. Solata “Steakhouse”
Solato ledene gore, debele koščke slanine nalijte na leseno nabodalo, koktajl paradižnik. Postrezite z omako s tisoč otoki. 
Соус “Тысяча островов”
Zmešajte 1/2 žlice. majoneza z 2 žlici. l čili omaka, 3 mlete kumarice in 1/2 žličke slanice, 1 tsp. hren in limona sok in 1/2 žličke Worcestershire omaka. 
6. Cobbova solata
Solata iz radiča, bostonska solata, piščanec, paradižnik, slanina, modra sir, avokado, kuhano jajce. Postrezite z prelivom na pinjenec. 
Заправка на пахте
Zmešajte 1/2 žlice. pinjenec z 1/4 čl. majoneza, 1 žlica. l Dijon gorčica in sesekljan drobnjak, 1 majhen sesekljan strok česen, 1 tsp naribana limonina lupina, 1/2 žličke. sol in nekaj ščepec mletega popra. 
7. Solata “Waldorf”
Listi bostonske solate, jabolko, zelena, zeleno grozdje, oreh. Postrezite z jogurtovim prelivom. 
Йогуртовая заправка
Zmešajte 1/2 žlice. nesladkan jogurt brez maščobe z 2 žlici. l majoneza in drobno sesekljan peteršilj, 1 tsp. med, lupina 1/2 limone in nekaj ščepcev mlete paprike. Sol. 
8. Grška solata
Romainska solata, mlada špinača, koktajl paradižnik, feta sir, rdeča čebula, kumara brez semen, oljke Kalamata, feferoni. Postrezite s preliv z začinjenim olivnim oljem. 
Заправка с пряным оливковым маслом
Zmešajte 3 žlice. l limonin sok z 1 sesekljano glavo česna, 2 tsp Dijon gorčica in 1/2 žličke. posušen origano. Počasi zmešajte z 1/3 žlice. oljčno olje. Sol in poper po okusu.
