Solata iz riža in škampov

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 143,61kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  30 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  143,61kcal

• Ocena

• Recept

Okusno solato z rižem in kozicami je enostavno narediti doma. Tale riževa solata je tako zadovoljujoča, da jo lahko naredimo polna večerja!

Začnimo!

Sestavine

0/17 sestavin

• 500 g velikih olupljenih kozic
• 1,5 skodelice kuhanega riža
• 1 skodelica sveže zamrznjene zelene grah
• 1 srednje rdeča čebula ali 2 čebuli šalotke
• 5 redkvic
• 5 perja zelene čebule
• 5 vejic peteršilja
• 1/2 skodelice praženih arašidov
• 1/2 skodelice lahkih rozin
• 1 tsp zemeljska zira
• olivno olje po okusu
• sol po okusu
• sveže mlet črni poper po okusu
• 1/4 skodelice oljčnega olja (za začinjanje)
• 1/2 skodelice limoninega soka (za preliv)
• 1 žlica. l med (za preliv)
• 2 cm ingverjeve korenine (za preliv)

30 мин30 мин 143.61

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Zeleni grah kuhamo približno 5 minut v vrelem osoljenem voda. Naslonimo v zalodek in posujemo s hladno vodo.
2. Ingver olupite in ga dajte v skledo mešalnika, dodajte med, olivno olje, sol in poper. Dobro premagajte, dokler homogenost.
3. Čebulo olupite in narežite na tanke polobroče. Moja redkev in narežemo na 6-8 kosov. Zeleno čebulo operemo, suho in tanko sesekljan. V skledo dajte čebulo, zeleno čebulo in redkvico, prelijte preliv (2/3 delov), pustite 10 minut, da mešanica kiseli.
4. Ponev segrejte z dodatkom olivnega olja, kozice prepražimo z žiro, poprom in soljo 6 minut.
5. Zmešajte grah, riž, kislo zelenjavo. Sesekljajte peteršilj in dodajte v solato. Nadevamo rozine in arašide, potresemo s poprom in premešamo. Pripravljene kozice dajte na solato, vodo dolijte in postrezite.