Solata iz rdečega in pekinškega zelja s mandlji

3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 101,40kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  25 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  101,40kcal

• Ocena

• Recept

Kombinacija pekinškega zelja in mandljev daje edinstven okus, morate poskusiti! Svetujem vam, da si doma skuhate okusno solato rdeče in pekinško zelje z mandlji. Namesto mandljev po želji lahko to jed pripravite z lešniki, kitajsko zelje pa nadomestite z Savoyard.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• 1 velik korenček
• Po 300 g rdečega in pekinškega zelja
• 1 srednje rdeča čebula
• 2 cm sveže ingverjeve korenine
• 50 g suhih brusnic in mandljev
• 2 žlici. l ocvrta sezamova semena
• 1 žlica. l jabolčni kis
• 2 žlici. l sojino omako
• olje za kuhanje
• 3 žlice. l limonin sok (za preliv)
• 1 žlica. l med (za preliv)
• sol po okusu (za preliv)
• sveže mlet črni poper po okusu (za polnjenje)

25 мин25 мин 101.40

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Z nožem smo drobili rdeče in pekinško zelje oz poseben grater. Korenje operemo, olupimo in na drobno naribamo grater.
2. V skledi zmešamo sestavine za preliv. Zalivanje dobljeni preliv narezano zelje in korenje, dobro premešamo in pustimo kuhati približno 10 minut.
3. Ingver olupite in narežite na majhne kocke, olupite rdečo čebulo in narežemo na tanke polovice. Segrejte ponev z oljem in pražite čebulo in ingver 5 minut, dodajte nasekljano mandlji in brusnice, pražite približno 2 minuti. Dodamo sojino omako in kis, pražite še 3 minute.
4. Vsebino ponve dodamo korenčku z zeljem. Ohladimo, potresemo s sezamovimi semeni in postrežemo.

Ključne besede:

• lok
• korenje
• zelja solata
• mandljeva solata