Solata iz piščančjih jeter

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 158,06kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  158,06kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Priporočam, da si doma naredite okusno piščančjo solato. Ta solata združuje prijetno sladkobo karameliziranih jabolk in sočnost piščančjih jeter. Svetujem vam, da naredite to jabolčno jed trde sorte.

Začnimo!

Sestavine

0/14 sestavin

• Piščančja jetra – 350 g
• Solata (mix) – 160 g
• Jabolka (trde sorte) – 2 kos.
• Sladkor – 1 tsp
• Maslo (ghee) – 2 žlici.
• Konjak – 30 ml
• Moka (za paniranje) – 2 žlici.
• Sol po okusu
• Poper po okusu
• Med (za preliv) – 1 tsp.
• Oljčno olje (za preliv) – 50 ml
• Sezam (za preliv) – 2 g
• Kostanj (v konzervi neobvezno) – peščica
• Limona (sok za preliv) – 1/2 kos.

5 из 5 1 40 мин40 мин 158.06

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pripravili bomo vse potrebne sestavine.
2. Piščančja jetra očistimo in obrišemo s prtičem.
3. Jabolko narežemo na rezine in odstranimo jedro. V škratu segrejte del stopljenega masla, dodajte sladkor in prepražite s vse strani. Dodajte konzerviran kostanj. Proti koncu kuhana jabolka dodajte konjak in pokrijte, kuhajte 1 minuto.
4. Lupite jetra v moki. Ponev segrejemo, stopimo preostali ghee in ocvrti jetra na vse strani ne več kot 5 minut.
5. Za dolivanje goriva zmešajte vse sestavine in premagajte.
6. Solato dajte na krožnik, nanjo položite jetra in jabolka s kostanjem, prelij dresing in premešaj.

Ključne besede:

• praznična solata
• solata z jetri
• jabolčna solata