Preprosta in hitra solata iz kuhanih jajc s svežim steblom zelena in redkvica začinjena z majonezo in gorčico. Vse skupaj daje neverjeten uravnotežen okus in zanimivo teksturo nežna jajca in hrustljava sočna zelenjava. Solato postrezite na gosto listi zelene solate romano. Takšna porcija je popolna za piknike ali sprejeme in samo okrasite mizo s svojo svetlo Prehranska vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 266, skupaj maščobe 1 7 g., nasičene maščobe g., beljakovine 13 g., ogljikovi hidrati 14 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 25 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 6 velikih jajc
- 0,5 žlice. majoneza z nizko vsebnostjo maščob
- 2 žlici. l gorčica
- 2 zeleni čebuli, drobno sesekljani
- 1 steblo zelene, nasekljano, nepopolno 0,5 tbsp.
- 2 redkvice naribane na grobi graterji
- 8 Romano zelena solata
- 1 žlica. poganjki graha (ali drugi)
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, zelena, redkev, solata rumena, zelena čebula, polnozrnata gorčica, majoneza
Priprava recepta:
- Jajca damo v ponev z dovolj mrazom voda, da jih pokrije. Zavremo, pokrijemo in odstranite iz toplote. Odložite za 12 minut. Odcedite in razvaljajte jajca roke na mizo, da razbije lupino, nato pa olupite pod hladna tekoča voda.
- Jajca razrežite. Zmešajte jih z majonezo, gorčico, sol in poper. Dodajte čebulo, zeleno in redkvico.
- Na listje solate položite jajčno solato, po vrhu potresemo poganjki in propadajo. Na porcijo servirajte 2 zvitka.
