Iz navadnega korenja lahko naredite nenavadno okusno solato oz. ki se bodo napolnili ne samo z vitamini, ampak tudi s kontrastnimi okusi in teksture. Za bolj estetski videz korenje narežemo na tanke trakove, lahko jih razrežemo z lupilcem ali na t-mandolina, če jo imate. Vse sestavine zmešamo skledo s pikantnim sladkim prelivom medu, olivnega olja in soka apno. Fino sesekljane datlje odlično dopolnjujejo korenje. lahka karamelna aroma in mehka slana feta bo zanimiva v nasprotju z njihovo sladkostjo. Esencialna sestavina solate – svež cilantro, zahvaljujoč njemu jed pridobi svež pikanten okus in aroma in postane popolna. Solata je v sozvočju z Prehrambena vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 121, skupna maščoba 9 g, nasičene maščobe g., Beljakovine 2 g, ogljikovi hidrati 9 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 35 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 3 srednje velike korenčke
- 2 žlici. l grobo sesekljan cilantro
- 1,5 žlice. l oljčno olje
- 2 tsp srček
- Sok 1 limete
- 1/4 čl. zdrobila feta
- 2 žlici. l sesekljane opečene mandlje
- 2 žlici. l drobno sesekljane datlje
Recepti s podobnimi sestavinami: korenje, cilantro, med, apno, sir feta, mandlji, datlji
Priprava recepta:
- Rezite celo korenje z lupilcem ali mandolino tanki trakovi. Namakajte se v ledeni vodi, dokler se trakovi ne strdijo. in ne zavijte približno 15 minut. Odcedite in posušite korenje.
- V posodi združite cilantro, olivno olje, med, 0,5 tsp. sol in limetin sok. Dodajte korenje s feta sirom, mandlji in datlje in zmešajte, enakomerno porazdelite sestavine. Postrezite takoj ali pustite, da se solata malo pokuha služiti.
