Zelje iz solate najdemo v skoraj kateri koli kuhinji na svetu. Hrustljava svežina zelja je odlična stranska jed za sekundo jedi uravnotežijo svoj bogat okus. Takšna solata je neverjetno hitra pripravi in ne zadene figure in denarnice. Deklarirane sestavine dovolj za približno 1 2 porcij solate in bo trajalo nekaj več kot 10 minut. Resnično vsestranska jed! vrednost ene porcije: (skupaj 12) kalorije 90, skupna maščoba 5 g, nasičene maščobe, beljakovine 2 g, ogljikovi hidrati 10 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Recepti uporabljajo volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 450 gr zdrobljeno savojsko zelje
- 450 gr Narezano rdeče zelje
- 1 šopek zelene čebule, narežemo in drobno nasekljamo
- 1 majhna čebula, narezana na tanko rezine
- 1/4 čl. sojino omako
- 1/4 čl. limonin sok
- 1/4 čl. rastlinsko olje
- 2 žlici. l sveže nariban ingver
- 2 žlici. l kis 5%
- 2 žlici. l rjavi sladkor
- 2 tsp sezamovo olje
- 2 tsp sezamova semena, neobvezno
- 1 tsp sol
- 20 svitkov mlina črnega popra
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeče zelje, zelje savoja, zelena čebula, koren ingverja, sojina omaka, limonin sok, rjavi sladkor, sezamova semena
Priprava recepta:
- Stebla zelene čebule rahlo podrgnite s prsti, tako da Ločite vse majhne plasti njegovega belega dela. V veliki skledi zmešajte obe vrsti zelja, rdečo in zeleno čebulo, tako da vse sestavine popolnoma zmešamo skupaj. V takem kondicijsko solato lahko hranite v hladilniku, ko jo pripravite na predvečer. Tik pred serviranjem pustite solato sobno temperaturo, pripravite preliv in premešajte.
- V majhni skledi zmešajte preostale sestavine, ko so zmešajte skupaj vodo z zelenjavo. Postrezite za 1 ure po oblačenju, sicer bo zelje postalo počasno in dolgočasno.
