V tej neverjetno okusni, zadovoljujoči in zdravi solati so se pomešali vsi svetle barve, okusi in teksture njegovih sestavin. Osnova solate je kuhana orzo testenina in rjava leča s dodajanje cvetače. Sveži češnjevi paradižniki, pesa Chard in olive naredijo solato zelo sočno. Mešanica zelenice: peteršilj, koper in meta ga napolnijo z dodatno svežino. Solato postrezite z ribami ali mesom ali samostojno Prehranska vrednost ene porcije: (skupaj 6) Kalorije 267, skupna maščoba 1 2 g, nasičene maščobe, beljakovine 10 g, ogljikovi hidrati 33 g. vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., sladkor g.
Avtor recepta – Eddie Jackson Ameriški nogomet (nogomet Alabama Crimson Tide)
Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. Zahtevnost: enostavno obroki: 6 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 velika glava zelja (ali 2 majhna) cvetače, približno 0,7 kg., narežemo na 2,5 cm socvetja.
- 1/4 čl. oljčno olje
- 2 žlici. češnjev paradižnik, prerezan na polovico ali 4 dele, če je velik
- 2 žlici. blitvi listi (približno 4 veliki listi) + 1/4 čl. drobno sesekljana stebla
- 1 in 2/3 čl. kuhana rjava leča (približno 2/3 žlice). surovo)
- 1 žlica. s diapozitivom kuhane testenine orzo (približno 90 gr. surovo)
- 0,5 žlice. koščke zelenih oliv, grobo sesekljane
- 0,5 žlice. grobo sesekljani listi peteršilja
- 3 žlice. l koper drobno sesekljan
- 2 žlici. l sesekljano meto
- 0,5 tsp limonina lupina + 2 žlici. l sveže stisnjena limona sok
- 0,5 tsp kosmiči rdeče paprike
Recepti s podobnimi sestavinami: cvetača, češnjev paradižnik, blitva, leča, orzo pasta, oljke, peteršilj, koper, meta, limonina lupina, kosmiči rdeče paprike
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 220 ° C. Cvetačo dajte pekač s stranicami. Zmešajte z 2 žlici. l oljčno olje sol in poper. Pečemo do kuhanja in ponekod ocvrtega znamk, približno 20 minut. Kul.
- V veliki skledi zmešamo ocvrto cvetačo, paradižnik češnja, listi in peclji čička, leča, testenine orzo, oljke, peteršilj, koper in meta. Dodajte limonino lupinico in sok, žitarice rdeča paprika, ki ostane 2 žlici. l olivno olje, sol in poper po okusu. Premešamo in postrežemo.
