Te neverjetne muffine lahko naredite za zabaven zajtrk. ali pa jih postrežemo kot prigrizek na domači zabavi. Pečeni so noter muffin oblika, kjer je vsaka celica položena v krog slanina, na dnu je postavljena rezina krompirja, na vrhu je sladka paprika, kot nadev, in vse nežno prelijemo z jajcem, da se ne poškoduje rumenjak in muffini so bili predstavljivi. Tako, da ne plavajo noter maščobe, izberite slanino z majhno plastjo maščobe. Pripravljeni muffini potresemo z zeleno čebulo in postrežemo. Ta recept za jajca v slanini idealno za tiste, ki jedo po ameriškem sistemu Celo 30. Prehrambene informacije na porcijo: (12 skupaj) Kalorije 130, skupno maščob 7 g, nasičenih maščob g., beljakovin 9 g, ogljikovih hidratov 7 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 45 мин.Zahtevnost: enostavno Količina: 12 kosov. Recepti uporabljajo dimenzijske prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 12 trakov slanine brez sladkorja (približno 280 gramov)
- 2 gomolja rdečega krompirja, narezana v kroge, debelina 0,3 glej zaobljene konce vrgel stran
- 1 majhna rdeča paprika, nasekljana
- 12 velikih jajc
- 2 žlici. l nasekljan svež drobnjak
- Pikantna omaka za postrežbo
Recepti s podobnimi sestavinami: slanina, krompir, paprika, jajca, drobnjak, vroča omaka
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 ° C. Naokoli ovijemo 1 kos slanine notranja stran vsake celice kovinskega kalupa na 12 muffini za izdelavo prstanov. Nanj položite 1 rezino krompirja dno vsake celice enakomerno razporedite na koščke sladkega poper.
- Pečemo, dokler se iz slanine ne začne topiti maščoba (bo mehurček na dnu vsake celice) in slanina se ne bo začela ocvrti zgornji robovi, 10-12 minut.
- Odstranite kalup iz pečice in ga pretlačite v jajce, tako da je rumenjak znotraj prstana slanine Pečemo do slanine hrustljavi, jajčni beljaki ne bodo zmrznili, rumenjaki pa še bodo tekočina, približno 10 minut več. Vzemite lopatico za pecivo okoli vsake rezine slanine in prestavimo na posodo. Potresemo s čebulo po želji postrežemo z vročo omako.
