Sir in javorjeve slamice iz slanine – podroben prijať prípravu. 
Time: 55 мин. Zahtevnost: Enostavne porcije: 8 do 12 kosov. Recepti uporabljajo volumetrične posode prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket zamrznjeno listnato pecivo
- 1 jajce, premagajte
- 0,25 Št. javorjev sirup
- 2 tsp kajenski poper
- Sok pol pomaranče
- 900 gr. surova slanina (dovolj tanka sesekljan)
- 1 žlica. fino nariban sir cheddar
- 1 žlica. l rožmarin (ali žajbelj ali timijan)
- Potrebovali boste: lesena ali kovinska nabodala 12 cm dolga
Recepti s podobnimi sestavinami: listnato pecivo, slanina, cheddar sir, Pomarančni sok, rožmarin, žajbelj, timijan, kajenski poper mleti, javorjev sirup, jajca
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 190 ° C. Potresemo dva kuharska pršila pekač obložen s folijo.
- Na rezilno desko položite list listja iz peciva, ga namažite jajce. Potresemo z želeno količino kajenskega popra (približno 1 tsp) in 1/2 žlice. sir; potresemo z moko. Prah valjaj z moko in razvaljaj testo, da pritisne nadev. Z nož iz valovitega testa, plast razrežite na trakove širine 1,5 cm. Vzemite slanino in vanjo zavijte trak testa. In potem vzemite vsak trak in preklopite na pol, konce potisnite drug na drugega prijatelj, drži se na nabodalo in enakomerno razporedi slanino. Zdaj Trak rahlo zasukajte, da nastane slamica. Lezite naprej pripravljena ponev.
- V manjši skledi zmešamo javorjev sirup, rožmarin oz. pomarančni sok in 0,25 žlice. voda. Nato zavremo odstranite iz toplote. Trakove namažite z vročo javorjevo slanino z obračanjem ponve pečemo približno 35 minut stran sredi kuhanja. Pustite, da se rahlo ohladi na žičnem nosilcu, približno 5 minut Postrezite takoj.
