Slani losos: video recept

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 137kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  10 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  137kcal

• Ocena

• Recept

Preprost, a okusen recept za pripravo okusnega doma soljen losos. Ne bojte se pretiravanja. Losos ne bo vzel soli več, kot jo potrebuje.

Začnimo!

Sestavine

0/4 sestavin

• sol – 1 žlica
• sladkor – 0,5 tbsp
• poper po okusu
• losos – 250 g

10 мин10 мин 137

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Fileje lososa operemo, odstranimo luske in kosti. Dobro posušite papirnato brisačo.
2. Za marinado kombiniramo sol (imam veliko morje), sladkor in poper. Sestavine zmešamo.
3. Ribe damo v posodo, na 2 strani potresemo z marinado in rahlo zdrgni. Zaprite posodo s pokrovom in jo odstranite hladilnik za 24 ur.
4. Med soljenjem za 3 obrnite ribe na drugi strani.
5. Po enem dnevu je riba pripravljena. Rahlo ga izperite, odstranite velike koščki soli in popra. Malo posušimo in narežemo na obroke. Dober apetit!

Ključne besede:

• rahlo soljeno
• Ribe
• losos