Sladkorni grah v strokih s por in panceto – podrobno Hranilna vrednost na porcijo: (skupaj 6) Kalorije 1 13, skupna maščoba 5,5 g, nasičene maščobe 1 g, beljakovine 5 ogljikovi hidrati 11 g, vlaknine 3 g, holesterol 8 mg, natrij 290 mg., sladkor 5 g. Delite s prijatelji: 
Fotografija posode: Cana Okada Čas: 30 min. Zahtevnost: enostavno Obrok: 6 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 700 gr. sladkorni grah v strokih, odstranite proge
- 1 žlica. l oljčno olje
- 60 gr pancete, na kocke
- 1 steblo por, prerežemo na pol skupaj in sesekljamo rezine
- 2 stroka česna, narezana na tanke rezine
- Ščepec suhih popra popra
- 1 žlica. l beli vinski kis
- Groba sol in sveže mlet poper
Recepti s podobnimi sestavinami: sladkorni grah v strokih, panceta, por, česen, kosmiči rdeče paprike, vinski kis
Priprava recepta:
- V veliki ponvi segrejte osoljeno vodo. Dodamo grah in kuhamo, 5 min. Vrzite grah v tesnilo in sperite pod hladno vodo.
- V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte oljko olje. Dodamo panceto in pražimo, med mešanjem, do zlato rjave barve, približno 5 minut Dodamo por, česen, posušeno sladko popra in še naprej pražimo, mešamo, dokler por ne porjavi bo postala mehka, približno 3 minute. Prenesite v veliko skledo. Dodamo grah, kis in 1/2 žličke. sol, premešamo. Poper po po okusu.
