Mesni kruh – tradicionalna bavarska jed z angleškim imenom Mitlof. Kuhanje je preprosto, a pri serviranju izgleda nenavadno. In seveda priloga sladkega krompirja, ki je tukaj popolna Prehranska vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 414, skupne maščobe 14 g, nasičene maščobe, beljakovine 28 g, ogljikovi hidrati 46 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 35 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 srednje gomoljne sladkega krompirja
- 450 gr pusto mleto puran
- 1 majhna čebula, naribajte
- 3/4 čl. drobtine
- 1 veliko jajce, rahlo premagajte
- 1/3 čl. kečap
- 2 žlici. l hoisinova omaka
- 1 kos ingverjeve korenine dolg 2,5 cm, olupite in naribajte grater
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo, sobne temperature
- 2 žlici. l sesekljano zeleno čebulo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleta purana, sladek krompir (sladek krompir), drobtine, omaka Hoisin, koren ingverja, kečap
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 220 ° C. Slast krompir sesekljajte z vilicami po celotni površini in mikrovalovni pečici do mehčanja, približno 15 minut
- V tem času potresemo pekač s kulinaričnim razpršilom. V skledi zmešamo mleto meso, čebulo, drobtine in jajca. Dodaj pol kečapa, hoisinovo omako in ingver, začinimo s soljo in poprom. Z rokami gnetemo do gladkega. Na pred pripravljen pekač oblikujemo mesni kruh 23 cm * 28 glej
- V manjši skledi zmešamo preostali kečap, Hoisinovo omako oz. ingver in 2 žlici. l voda; s ščetko dobimo mešanico mesni kruh. Pečemo, dokler ne porjavijo in ne zapečejo, približno 12-15 minut. Vklopite zgornjo toploto in pecite 1-2 minut, dokler se glazura ne karamelizira.
- V manjši posodi združite polovico zelenega masla čebula, 0,5 tsp. sol in poper po okusu. Rezan krompir in na vrh položite čebulno maslo. Rezite mesni kruh rezine in postrežemo s krompirjem. Posodo potresemo z ostanki zelena čebula.
