Pečen krompir, polnjen s sladkim krompirjem – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish:Tina Rupp Čas: 1 ura. 35 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 4 kos. V receptih so izmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 velike rjave krompirjeve olupljene gomolje
- 1 neolupljen sladki krompir
- 3/4 čl. nariban sir cheddar, po možnosti staran
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslo, zmehčajte
- 1/4 čl. kisla smetana
- 2 peresa zelene čebule, narezana na obroče
- Oljčno olje za mazanje
- 1 1/4 tsp sol
- Ščepec muškatnega oreščka
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, sladek krompir (sladek krompir), sir, cheddar sir, zelena čebula, kisla smetana, muškatni orešček
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 ° C.
- Vstavite ves krompir na žičnato stojalo in ga malo zapecite 30 minut Nato vsak krompir večkrat prebodite z vilicami, krompir ponovno postavimo v pečico za 15 do 20 minut. Po izteku čas, da vzamemo sladki krompir in nadaljujemo peko rjavega krompirja, še 10 min Pustimo, da se ohladi.
- Olupite sladek krompir, položite v skledo in rahlo uporabite vilice kašo. Odstranite kašo iz krompirja z žlico, pustite malo kaše v bližini lupine in prestavite v skledo. Dodaj kislo smetano in maslo, pire z vilicami v pire krompirju. Vmešajte sladki krompir zelena čebula, 1/2 žlice. cheddar, sol in muškatni orešček. Sezona sveže mlet poper.
- Krompirjev olupek namažite z olivnim oljem, posujte s soljo in poper. Krompir napolnimo s kuhanim pirejem in potresemo preostali cheddar. Krompir položite na pekač. Pečemo s 190 ° C, dokler se sir ne stopi, približno 25-30 minut. Ponujamo vam 10 recepti za kuhanje sladkega krompirja.
