Ta piščanec v sladko-kisli omaki revije Food Network pripravlja s svežo zelenjavo v mešanici sojine omake in čili omako s česnom. Piščanca zaradi hitrega cvrtja na visoki vročini pridobijo hrustljava skorja in čudovit okus tudi brez globoke maščobe. Sveže pomarančni sok v omaki in veliko število zelenjave ravnovesje hranil v tej zdravi jedi. друзьями: 
Time: 30min Zahtevnost: srednja Porcije: 4 V receptih so dimenzijski prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 340 gr narežemo na koščke 2,5 cm, polovice piščančjih prsi brez kože in brez kosti
- 2 žlici. l srček
- 1 tsp česnova čilijeva omaka
- 2 žlici. l rižev vinski kis
- 1 žlica. l sojino omako z nizko soljo
- 1/4 čl. svež pomarančni sok
- 2 tsp koruzni škrob
- 4 tsp arašidovo maslo
- Sol in mlet črni poper
- 225 gr. pripravljen grah
- 0,5 l četrtino narezane malo sladke paprike različnih barv ali 2 narežemo na trakove širine 2,5 cm poper različnih barv
- 6 stebel zelene čebule, bele dele narežite na koščke 3.5 glej zeleno rezano na 2,5 cm rezine in navpično vrezano tanki trakovi
- Kuhan rjavi riž, kot dodatna dodatna jed
- Rezan arašidi za posipanje (neobvezno)
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, začinjena omaka, rižev kis, sojina omaka, pomarančni sok, škrob, arašidi olje, sladka paprika, zelena čebula, sladkorni grah v strokih, riž rjava, arašidi, oreški
Priprava recepta:
- Piščanca zmešamo z 2 tsp. arašidovo maslo in segrejemo zmerno visoka vročina velika ponva z protilepkasto prevleko. Prsi solite in poprajte po okusu in občasno prepražite obračanje z leseno žlico 2 minuti. Shift delno kuhani piščanec na krožniku. Ne panirajte pospraviti.
- V ponvi segrejemo preostale 2 tsp. olja. Daj sladka paprika, bela čebula in grah. Fry občasno mešajte, dokler zelenjava ni mehka in hrustljava, približno 3 minute
- V majhni skledi združite med, čili omako s česnom, rižem kis, sojina omaka, pomarančni sok in koruzni škrob. Umazati stepite in dodajte v ponev.
- V ponev dodamo ocvrtega piščanca. Občasno obarajte mešamo, dokler se omaka ne zgosti in piščanec postane mehak, 1-2 min Postrezite z rižem, posuto z zeleno čebulo in oreščki (če je uporaba).
