Škotska prepeličja jajca

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 267,5kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  50 min

• Energetska vrednost
  

  267,5kcal

• Ocena

• Recept

Zelo nenavaden in okusen prigrizek prepelicenih jajc, kuhana doma v mletem piščancu. Naj bo za počitnice in vi zagotovo presenetite svoje goste.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• 12 prepeličjih jajc
• 300 g piščanca
• 3 vejice peteršilja
• 1 strok česna
• 1 tsp Dijonova gorčica
• sol in mlet črni poper
• 2 žlici moko
• 1 piščančje jajce
• 150 g drobtin
• 500 ml rastlinskega olja za globoko maščobo

50 мин50 мин 267,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščanca sperite, posušite s papirnatimi brisačkami.
2. Filete dajte v mešalnik, vejice peteršilja, strok česna, gorčica in začimbe. Vse zmeljemo v homogeno maso.
3. Prepeličja jajca kuhajte v vreli vodi, dokler ne postanejo mehka.
4. Kuhana jajca ohladimo v hladni vodi. Čistimo.
5. Piščančje jajce premažite s soljo in poprom.
6. V eno krožnik prelijte moko, v drugo pa popecite krekerji.
7. Nadev je razdeljen na 12 delov – glede na število jajc.
8. Ploščite mleto meso, vanj zavijte jajce.
9. Kroglico razvaljamo v moki, potopimo v pretepljeno jajce, zvijemo drobtine in pošljite v veliki količini vrelega olja. Fry približno 7 minut.

Ključne besede:

• Predjed
• prepeličja jajca