Posoda – popoln, okusen in popolnoma uravnotežen obrok v ena skleda. Osnova te sklede je kuhan polpoliran pira, v katerem se je ohranila večina uporabnih elementov v sledovih. Od zgoraj pira, prekrita v tankih rezinah svinjine na žaru pire, sveža špinača, nastrgano rdeče zelje, narezan avokado in pico de gallo salsa z rezinami ocvrtega ananas na žaru. Tart vinaigrette preliv povezuje z vašim okusom vse komponente, ki se popolnoma zlijejo skupaj, in izgleda, da je posoda s svežo zelenjavo zelo svetla in poleti podobna. vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 530, skupno maščoba 25 g, nasičene maščobe, beljakovine 31 g, ogljikovi hidrati 48 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 40 minut Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 svinjska rezina (približno 0,5 kg)
- 3 rezine ananasa (približno 1 cm debele)
- 0,5 žlice. pico de gallo
- 2 tsp Chipotle Čili v prahu
- 1,5 tsp zemeljska zira
- 1 žlica. napol poliran pira
- 2 žlici. l sveže stisnjen sok limete (od 2 limes)
- 1/3 čl. oljčno olje
- 4 žlice. špinača
- 2 žlici. sesekljano rdeče zelje (približno četrtina) majhna glava zelja)
- 1 zrel avokado na kockice
Recepti s podobnimi sestavinami: svinjski pire, svinjina, pšenica polnozrnate žitarice, začimba čilija, čičerka poper, limetin sok, kuma, špinača, rdeče zelje, omaka pico de gallo, avokado
Priprava recepta:
- Žar predgrejte na zmerni vročini in namažite žar rastlinsko olje. Ananas pečemo, dokler se ne pojavi ločene znamke z žara, približno 2 minuti zabave; pustimo, da se ohladi. Ananas narežite in zmešajte pico de gallo.
- Svinjino potresemo s soljo, nato naribamo čili v prahu in 1 tsp. zir. Rešite s pokrovom in vsakih 4 minut, dokler se na sredini mesa ne pokaže termometer temperatura 63 ° C, 12-15 minut. Ležite na rezalni deski in naj meso počiva 10 minut.
- Medtem v srednje veliki ponvi zmešamo pira z 0,5 tsp sol in nalijemo vodo na 2,5 cm nad nivojem žita. Prinesi do vrenja, nato zmanjšajte toploto in počasi vrejte, dokler ni črko mehka, 15-18 minut. Odcedimo in ohladimo. drobljenec.
- Pripravite preliv iz vinaigre: v srednji skledi velikost, stisnite sok limete, ki ostane 0,5 tsp. zira, 0,5 tsp sol in malo mletega črnega popra. Postopoma intervenirajte oljčno olje.
- Čop pire, špinača, zelje in avokado. Sesekljajte narezan svinjski pire in dodaj k zelenjavi. Sol popra in potresemo z vinom iz vinaigreta. Okrasite od zgoraj ananasova salsa.
