Ljubitelji bolj zadovoljivih jedi bi morali vsekakor biti pozorni ta recept. Celoten uspeh teh burgerjev je v nenavadnem tehnika izdelave rezin, polnjenih s sirom. Pikantna omaka adobo v kombinaciji s kečapom odlično dopolni okus sočnosti goveje in hrustljave žemljice.
Avtorica receptov – Janet Johnston – TV voditeljica in lastnica trgovina z začimbami v ZDA
Delite s prijatelji: 
Čas: 25 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents
Sestavine za recept:
Chili kečap
- 2,5 žlice. l paprika
- 2 tsp sol
- 1 tsp začinjene začimbe čilija
- 1/4 tsp kajenski poper
- 2 žlici. kečap
Burgerji
- 1 žlica. nariban cheddar
- 1 žlica. rdeča čebula, narezana na kocke
- 700 gr. pusto mleto goveje meso
- 3/4 tsp mleti črni poper
- 1/2 žličke sol
- 1/2 žličke granuliran česen
- 1/2 žličke origano
- 1/4 tsp mleta kuma
- 1 jajce, rahlo premagajte
- 4 žemljice
Recepti s podobnimi sestavinami: paprika, začimba čilija, poper mleta kajenska, kečap, cheddar sir, rdeča čebula, mleta govedina, zrnca česna, origano, kuma, jajca, hamburger
Priprava recepta:
-
Vroč ketchup
Zmešajte vse potrebne sestavine in odložite.
-
Burgerji
Žar segrejte na rahli vročini.
- V skledi zmešamo cheddar in čebulo. Odložite.
- Počasi mešajte, dokler mleto meso ne postane homogeno, poper, sol, česen, origano, kuma in jajce.
- Iz dobljene mase oblikujte 4 kroglice enake velikosti. Ploščite jih tako, da je vsaka široka 1 cm takšne rezine dajo 1 žlico. l mešanica čedra in čebule. Zanesljivo mešanico zapremo in znova damo silovito meso v kroglico. Zdaj slep od katerih so kotleti debeli 2 cm. Žar 5 do 6 min., letenje samo enkrat.
- Pečemo žemljice na straneh žara. Vmes postavite kotlete z žemljicami, postrezite z ostrimi kečap.
