Sir z omako modrega sira

Čudovito okrašen zelenjavni krožnik iz različnih vrst zelenjave z dip omako izgleda precej impresivno in elegantno. Daj ji jo krivite ali postavite na praznično mizo in pokazali boste svoje brezhiben okus in sposobnost okusnega kombiniranja preprostega in zdravega sestavine. Za dekoracijo, pletene v belem slogu, zbirajte naprej velika jed, v ločenih kupih, rezine zelenega jabolka, posuta njihov limonin sok, da ne bi potemnili, beli listi endivije, Mehiška hipama, podobna repi, pečena cvetača in koromač koromača. Vrhunec tega zelenjavnega sortimenta bo začinjen glazirani orehi. Vse sestavine so kombinirane v skladu z barva in okus. Potopite jih v omako iz modrega sira сметаной и наслаждайтесь. Time: 20 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 10 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml

Sestavine za recept:

• Jabolka
• Endive
• Orehi
• Hikama
• Cvetača
• Koromač
• Modri sirni namaz za serviranje

Recept:

Potop modrega sira

220 gr v mlinčku za mletje hrane zdrobljen sir Stilton (odrežemo skorjo), 0,5 žlice. majoneza in 2/3 čl. kisla smetana.

Zeleno jabolko

Narežite jabolko in pokapljajte z limoninim sokom.

Endive

Ledeni orehi

V skledi zmešamo 0,5 žlice. sladkor v prahu, vsaka 1/4 tsp začimbe za jabolčna pita in groba sol ter ščepec kajenskega popra. V vreli vodi zavremo 1 žlico. orehi, 3 minute; odcedite vodo in oreške zmešamo s sladkorno mešanico. Položimo na pekač in pečemo v pečici pri temperaturi 175 ° C, občasno mešamo, do zlato rjave barve, približno 10 minut. Popolnoma ohladite.

Hikama

Cvetača

Zmešajte socvetje zelja z olivnim oljem, soljo in žitom rdeča paprika. pečemo v pečici pri temperaturi od 200 ° C do zlate barve, 12-15 minut.

Koromač

Recept za predjed – surovo z omako Romesco. Recepti s podobnimi sestavine: jabolka, končna solata, orehi, hikama, cvetača, koromač koromača, modri sir, majoneza, kisla smetana