Sir in čebula namažemo v francoski skledi kruha

Dolgo štruco francoskega kruha postrežemo kot čoln, do vrha napolnjena z vročo, viskozno in okusno omako ki vsebuje krekerje, krekerje in zelenjavo za dušenje. Taki prigrizek je enostaven za pripravo in mešanica brie sir in karamelizirana čebula. Poleg tega, da sem brie odlikuje ga svetel okus, poleg tega je zelo moten, kremast doslednost, ki se v vroči obliki spremeni v apetit omako. Sir dajte v posodo za kruh, izmenično s karamelizirano čebulo in vse skupaj pečemo v pečici. Takoj postrezite posodo za kruh духовки на стоl Time: 55min Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 1 štruca francoskega kruha (45-50 cm.)
• 2 žlici. l oljčno olje + dodatno za sušenje
• 1 velika čebula, narezana na tanke polovice
• 6 vejic timijana
• 1 žlica. l Worcester omaka
• 1/4 čl. rahlo soljena goveja juha
• 2 žlici. л. sesekljan svež drobnjak + neobvezno za vložitev
• 220 gr tanko narezan brie sir
• Krekerji in / ali zelenjava za serviranje

Recepti s podobnimi sestavinami: baguette, brie sir, drobnjak, omaka Worcestershire, čebula, timijan

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 200 ° C.
2. V srednje veliki ponvi z nelepljivim premazom zmerno segrejte oljčno olje. Dodajte čebulo in vejice timijan, sol, poper in prepražimo, občasno mešamo, dokler čebula ni karamelizirana, 15 – 17 minut (če čebulo znižamo toploto pomfrit prehitro). Dodajte Worcester omako in prepražite, dokler se ponev ne posuši, približno 1 minuto. Vlijemo govejo juho in kuhamo, mešamo, dokler se zmes malo ne zgosti, 2-3 minute. Odstranite s toplote in rahlo ohladite; odstranite timijanove vejice in vmešajte drobnjak.
3. Z majhnim nazobčanim nožem narežite drobtino kruha, puščajo lupino debeline 1 cm .; drobtino odložite. Potresemo kruh znotraj z olivnim oljem, soljo in poprom. Napolnite štruco pol brie sira, na vrhu s čebulo mešanico in preostalo sir prenesite na pekač. Pečemo, dokler se sir ne stopi in kruh ne porjavi, približno 15 minut.
4. Medtem odložen rezan kruh narežite na koščke in položite jih na ločen pekač; posujemo z olivnim oljem sol in poper. Pečemo 5-8 minut. Potresemo z drobnjakom in postrežemo s opečenim kruhom, krekerji in / ali zelenjavo za potapljanje.