Sicilijansko jagnjetino

7

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 112,8kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  112,8kcal

• Ocena

• Recept

Dišeča in okusna jagnjetina z zelenjavo, timijanom in belim vinom, dopolnjeno s črnimi rozinami in limonovo lupinico, kuhano doma Sicilijanski recept.

Začnimo!

Sestavine

0/14 sestavin

• jagnjetina – 500g
• krompir – 3pcs.
• zelje – ¼ glava zelja
• jajčevci – 1 kos.
• čebula – 1 kos.
• česen – 2 stroka
• rozine – peščica
• suho belo vino – ½ skodelice
• limonin sok – 1 žlica
• timijan – 3 veje
• peteršilj – 2 veji
• rastlinsko olje – 3 žlice
• sol po okusu
• poper po okusu

1 ч1 ч 112,8

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Jagnječje narežemo na 2 cm na kocke.
2. Mesu dodajte timijanove liste, limonin sok, limonino lupinico, sesekljan česen in rastlinsko olje. Dodajte sol in poper okus. Premešamo in pustimo marinirati 1 uro.
3. Rozine operemo in namočimo v topli vodi 30 minut.
4. Jajčevce narežite na kocke, posolite in napolnite s hladno vodo in pustite 20 minut.
5. Vodo odlijemo, jajčevce odcedimo.
6. Zelje narežemo na kvadratke, čebulo olupimo in narežemo na četrtine.
7. V globoki ponvi 5 minut pražimo krompir, nasekljan kocke.
8. Dodajte čebulo in meso. Kuhamo še 5 minut, mešamo.
9. Dodamo zelje in jajčevce, kuhamo 5 minut.
10. Zalijemo z vinom, dodamo rozine. Zmanjšajte toploto in kuhajte pod pokrijemo 15 minut.
11. Dodamo peteršilj, sol in poper.
12. Postrežemo takoj. Dober apetit.

Ključne besede:

• jajčevci
• jagnjetina
• Zelenjava