Sibirski borš z mesnimi kroglicami

3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 52,35kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  52,35kcal

• Ocena

• Recept

Pripravite okusen sibirski borsch doma za svojo družino, naredite njega z mesnimi kroglicami in fižolom.

Začnimo!

Sestavine

0/15 sestavin

• Pesa – 2 kos.
• Kiselo zelje-200 gr.
• Fižol namočen ponoči-3 žlice. l
• 1 korenček
• Čebula-1 + 1/2 kos.
• Paradižnikova pasta-1 žlica. l
• Staljena maščoba-1 žlica. l
• Česen 3 rezine
• Sladkor-1 žlica
• Bouillon je 2 litra.
• Goveje meso – 250 g.
• Maslo-15 g.
• 1 jajce
• Mleko ali voda-1 žlica.
• Kisla smetana 100 g.

1ч 30мин1ч 30мин 52.35

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Fižol skuhajte v ločeni ponvi do mehkega – 1 uro.
2. Juho segrejemo in vanjo damo na kocke krompir.
3. Kuhajte 15 minut.
4. Korenje in čebulo nasekljamo in prepražimo v maščobi.
5. Narezano peso na grobo strgamo in položimo v zelenjavo.
6. Vse dobro prepražimo, mešamo 10 minut.
7. Dodamo jim paradižnikovo pasto in pražimo nekaj minut.
8. Zelje ločite v manjši količini vode ločeno, dokler mehkoba 30-40 minut.
9. Juho kombinirajte s ocvrto zelenjavo, zeljem in fižolom. Na tem mestu je treba krompir v celoti pripraviti.
10. V juho damo česen pire v sol. Vse skuhajte počasen ogenj 30 minut.
11. ½ sesekljane čebule in kopra z maslom.
12. Meso popecite skozi mlinček za meso skupaj s ocvrto polovico žarnice dvakrat.
13. Premažite v jajcu in dodajte žlico vode ali mleka.
14. Mleto meso zgnetemo in iz njega oblikujemo mesne kroglice.
15. Dodajte jih v juho 15 minut do konca kuhanja.
16. Borsch postrezite s kislo smetano.