Atraktivne piščančje rezine v azijski omaki, ki jih postrežemo na blazinici iz brokolija. Uporabljajo se vsi deli zelja. Iz močnejših stebel Pripravljen je riž z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, nežna socvetja so rahlo pari in ohranijo svojo sočnost. Rezine popražite ločeno piščanec v okusni omaki na osnovi pomarančne omake, škroba iz puščavega olja, temnega sezamovega olja, česna, ingverja in kokosovo omako z aminokislinami, ki bo odličen nadomestek Whole30 prepovedana sojina omaka. Položite koščki piščanca na socvetjih riža in brokolija, potresemo s sezamovimi semeni in uživajte v okusnem obroku, ki je bogat z beljakovinami ena porcija: (skupaj 4) Kalorije 380, skupno maščoba 1 5 g, nasičene maščobe, beljakovine 37 g, ogljikovi hidrati 24 g, vlaknine, mg holesterola., natrijev mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 30 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 glave brokolija (približno 0,7 kg), ločite stebla od socvetja in grobo nasekljamo
- 2 žlici. l oljčno olje
- 0,5 žlice. kokosova omaka z aminokislinami (glej opombo)
- 0,5 žlice. pomarančni sok
- 2 žlici. l Arrowroot škrob / moka
- 1 žlica. l temno sezamovo olje
- 1/4 – 0,5 tsp kosmiči rdeče paprike
- 2 stroka česna, drobno naribana
- 5 cm. Ingverjev koren, fino nariban
- 2 veliki piščančji prsi brez kože in kosti (približno 0,6 kg), narežemo na koščke 2 cm.
- 4 sesekljane zelene čebule
- Ocvrta sezamova semena
Recepti s podobnimi sestavinami: brokoli, kokosova omaka, Pomarančni sok, škrob, sezamovo olje, kosmiči rdeče paprike, česen, ingverjeva korenina, piščančje prsi, zelena čebula, sezamova semena
Priprava recepta:
- Stebla brokolija zmeljemo v obdelovalcu hrane, dokler niso sesekljamo na koščke velikosti riževega zrna in nato prestavite v srednje velik lonec. Dodamo 0,5 žlice. voda 1 Čl. l olivno olje, 1 tsp sol in malo mlete črnine poper. Na zmerni vročini segrejte in kuhajte, pogosto mešamo, dokler mešanica ne postane svetlo zelena, približno 5 minut. Postavite brokolijeva socvetja na vrh brokolijevega riža, zmanjšajte vročino dokler ni šibek, pokrijemo in pustimo, da se pari do socvetja in riž ne bo postal nežen, vendar bo še vedno svetlo zelen, približno 5 minut. Odstranite s toplote in ohranite toplo.
- Medtem skupaj stepemo v srednje veliko skledo. omaka z aminokislinami, pomarančni sok, škrob / moka iz puščice, sezamovo olje, čili kosmiči, česen in ingver do gladkega doslednost.
- V veliki ponvi segrevamo na srednje visoki vročini. preostalih 1 tbsp. l oljčno olje. Dodajte piščanca in prepražite, ne mešamo, dokler ni spodaj zlato rjave barve, približno 2 minuti. Nalijte mešanico iz pomarančni sok in kuhamo, mešamo, dokler se ne zgosti in mehurčki, in dokler piščanec ni popolnoma ocvrt, 4-6 minut. Na po potrebi dodamo malo vode, da omako razredčimo. Sol in poper po okusu.
- Na plitke krožnike in na vrhu razporedite brokoli in riž daj piščanca z omako. Potresemo z zeleno čebulo in sezamovim semenom.
Opomba
Kokosova omaka iz aminokislin, narejena iz nekaterih sokov kokosova drevesa. Jedi daje slan okus. Izdelek vsebuje ne samo aminokislin, ampak tudi vitaminov in mineralov. Poiščite ga noter specializirani oddelki ali na internetu.
