Sesekljana piščančja jetra

20

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 180kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  180kcal

• Ocena

• Recept

Ta okusna pasta je pripravljena doma iz piščančjih jeter in je okrašena sesekljano kuhano jajce. Izkazalo se je srčen prigrizek.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• piščančja jetra 500 g
• 4 jajca
• velika čebula 1 kos.
• rdeča čebula 1 kos.
• majhen šopek peteršilja 1 kos.
• Marsala 100 ml
• gosja maščoba 4 žlice. l
• mleti črni poper ¼ tsp
• morska sol ½ žličke

45 мин45 мин 180

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Čebulo olupite, operite, narežite na pol obroče.
2. V vročo ponev vrzite 3 žlice gosje maščobe (lahko ga nadomestimo z maslom) na njem prepražimo čebulo ogenj, mešanje, položite.
3. Dodajte žlico maščobe, odcedite jetra, poper, sol, na zmernem ognju pražimo deset minut, občasno mešamo.
4. Marsalo nalijte (lahko jo nadomestite s katero koli sladko sladico vino), premešamo, pustimo, da alkohol izhlapi.
5. V mešalniku premažite jetra z dodeljenim sokom in čebulo. Poper sol, damo v solatno skledo.
6. Tri kuhana jajca, naribajte, dodajte jetra, premešamo.
7. Naribajte eno jajce. Nalijte na pasto. Na serviranje lahko okrasite tudi s sesekljanim peteršiljem.

Ključne besede:

• Predjed
• pašteta
• piščančja jetra
• jajce