Piccadillo (špansko picadillo – mleto meso) – priljubljen pri mnogih Latinskoameriška mesna jed. Pravzaprav predstavlja mlete govedine, ocvrte z različno zelenjavo in začimbami ali omake, ki se od države do države razlikujejo. Na primer Kubanski Piccadillo, predstavljen v tem receptu, je tradicionalno kuhano s česnom, paradižnikovo omako, rozinami in olivami. On je različne neverjetno sladko-pikanten okus in aromo s pikantne note. Oblikujte majhne torte iz Piccadilla, prepražimo in postrežemo na rolerju s česnovo omako v obliki mini sendvič predjedi, ki se odlično ujemajo rdeče vino Hranilne informacije na porcijo: (8 skupaj) Kalorije 898, skupno maščobe 44 g, nasičene maščobe, beljakovine 33 g, ogljikovi hidrati 93 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 30 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 8 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 350 gr mleto goveje meso
- 3 stroki česna
- 1/4 čl. majoneza
- 3 žlice. l oljčno olje
- 1 majhna čebula, sesekljana
- 1/4 čl. paradižnikova omaka
- 1/4 tsp mlet cimet
- 1/4 tsp zmleti paprika
- Ščepec zmletih klinčkov
- 1/4 čl. rozine, grobo sesekljane
- 1/4 čl. grobo nasekljane zelene oljke
- 1/4 čl. grobo sesekljane mandljeve iglice
- 8 drsnikov
- Vloženi jalapeni za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, paradižnikova omaka, sendvič žemljice, paprika, cimet, klinčki, rozine, oljke mandljev
Priprava recepta:
- Na strok naribajte 1 strok česna in dodajte majonezi (gl. česen majoneza recept) .V majhni ponvi na zmerni vročini segrejte 1 žlico. l oljčno olje. Dodamo čebulo in pražimo, dokler mehkoba, minut 10. Preostala 2 stroka česna in prelijemo s čebulo. Fry še 2 minuti. Nato rahlo ohladimo. cvrtje.
- Medtem v veliki skledi zmešajte mleto goveje meso, 1 tsp. sol, paradižnikova omaka, cimet, paprika in klinčki. Dodaj rozine, oljke in mandlji, nato pa – cvrtje iz čebule in česna. Vse previdno premešamo.
- Obrišite ponev in nalijte preostalih 2 žlici. l olivno olja. Postavimo na zmerno močan ogenj. Mleto meso razdelite na 8 enake dele in oblikujejo zaobljene kroglice. Fry 4 minut na vsaki strani do srednje ocvrtega.
- Burgerje postrezite na žemljici z žlico česnove majoneze in kisla paprika.
