Če vaši otroci ne marajo avokada preveč zelenega, samo ne uporabite kuhano zelenjavno mešanico in le dajte hrustljavi trakovi puranje slanine, hladna solata in hranljiv paradižnik Hranilna vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 41 8, skupno maščob 17 g, nasičenih maščob g., beljakovin 31 g, ogljikovih hidratov 39 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g prijatelji: 
Fotografija posode: Antonis Achilleos Čas: 30 min. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 350 gr kuhano dimljeno meso puranjih prsi (na rezine)
- 1/3 čl. tanko sesekljano rdečo čebulo
- 2 žlici. l jabolčni kis
- 8 rezin slanine
- 1 avokado (najbolje sorte Hass), prerezan na pol in odstraniti kost
- 1/2 žlice. nemastni naravni jogurt
- Groba sol in sveže mlet poper
- 8 rezin polnozrnatega kruha, nazdravimo v opekaču
- 8 majhnih listov rumene solate
- 1 paradižnik, narezan na 8 rezin
- 1/2 majhne angleške kumare, narezane na rezine
Recepti s podobnimi sestavinami: puran, rdeča čebula, jabolko kis, slanina, avokado, jogurt, polnozrnat kruh, rumena solata, paradižnik, kumare
Priprava recepta:
- Rdečo čebulo namočite v 2 žlici. l jabolčni kis in 2 žlici. l vode 15 minut, odcedite tekočino. Medtem ocvrti slanina, do hrustljave.
- V majhni skledi zmeljemo avokado z jogurtom do gladkega stanje; začinimo s soljo in poprom.
- Kruh dajte na rezalno desko in ga razdelite med 4 narezana polovica mešanice jogurta in avokada. Vrh z rumeno solato in narezan paradižnik; začinimo s soljo in poprom. Dodajte meso puran, ocvrta slanina, kumara in vložena rdeča čebula. Za širjenje preostale rezine kruha namažemo z jogurtom in avokadom ter pokrijemo sendviči. Preden postrežete, narežite vsak sendvič v dveh.
