Sendvič z mesno kroglico na žaru – podroben recept Hranilna vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 700, skupno maščob 37 g, nasičenih maščob g., beljakovin 43 g, ogljikovih hidratov 49 g. vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Photo of the dish: РайанDausch čas: 35 min. Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr mleto goveje meso
- 230 gr. surove sladke italijanske klobase, brez lupine
- 1 strok česna, mleto
- 1 veliko jajce, rahlo pretepeno
- 1/4 čl. drobtine
- 1/4 čl. nariban parmezan
- 1 šopek zelene čebule z narezanimi koreninami
- 1 žlica. l oljčno olje in več za cvrtje žar
- 4 sendvič žemljice, prerežemo na pol
- 1/2 žlice. rikota sir
- 2 beli papriki (rdeča, rumena, oranžna), nasekljana obroči
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, kupat (klobase) za cvrtje), sendvič žemljice, parmezan, sir rikota, poper sladko, drobtine, zelena čebula, česen
Priprava recepta:
- Žar segrejemo na srednjo temperaturo. V veliki skledi zmešamo mleto govedino in klobaso, česen, jajce, paniranje prepečenec, parmezan, 3/4 tsp sol in ščepec zemlje poper; z rokami zmešajte mleto meso. Razvaljajte v 12 mesnih kroglic.
- Vmešamo papriko in drobnjak z olivnim oljem še ena velika skleda; sol 1/4 tsp. in dodamo malo popra. Podstavek za žar namastite z oljem in nanj položite mesne kroglice, papriko in čebulo njo. Pokrijte in pecite zelenjavo, tako da jih enkrat obrnete, od 2 do 3 minute za čebulo, od 5 do 7 minut. za poper. Kuhaj mesne kroglice, ki se občasno obračajo do rjave barve približno 10-12 minut Žemljice na žaru.
- Zeleno čebulo narežite na kravato. Namazite 2 žlici. l rikota vsaka žemljica. Položite mesne kroglice, čebulo in papriko, papriko lahko nadomestimo z vloženim korejskim korenčkom.
