S temi žganci lahko naredite sendvič z zeleno solata.
Gobe, karamelizirane v melasi, so nasičene z aromo slanine pri kajenju. Na opečen kruh zložite nekaj rezin rezine paradižnika in hrustljava solata, če želite privoščite si vegetarijanski sendvič. Ali pa skupaj zajtrkujte s krožnikom ovsene kaše za mačji začetek dneva.
Prehranska vrednost ene obroke: (skupaj 
Kalorije 130, skupno maščoba 10 nasičene maščobe, beljakovine 1 g, ogljikovi hidrati 9 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. 55 minut Zahtevnost: enostavno serviranje: 8 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr olupljene gobe portobello, narezane na rezine približno 3 mm debeline.
- 6 žlic. l rastlinsko olje
- 2 žlici. l melasa
- 2 žlici. l sojino omako
- 2 žlici. l rjavi sladkor
- 0,5 tsp česen v prahu
- 0,75 tsp prekajena paprika
- Potrebovali boste: namočen jabolčni čips
Recepti s podobnimi sestavinami: šampinjone gobe, sojina omaka, rjavi sladkor, česen v prahu, paprika, melasa
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 150 ° C. Položite 2 pergamentna pekača papir in tretji pekač ali ponev – papirnate brisače. Oba pekača namažite s pergamentnim papirjem za približno 1 žlico. l rastlinsko olje. Rezine gob damo v en sloj, zelo blizu drug drugega, na pergamentu in rahlo premažite s preostalim rastlinsko olje.
- Gobe pečemo toliko časa, da se rahlo zmehčajo in ocvrti, 25-30 minut, nato gobe obrnite, pekače obrnite v pečici in pečemo, da so gobe dobro ocvrte in hrustljave robovi, še 30-35 minut. Vzemite iz pečice in prestavite na pekač, ki ga nekaj minut položimo s papirnatimi brisačami, da se posuši.
- V veliki skledi premažite melaso, sojino omako, rjavi sladkor oz. česen v prahu in paprika. Pečeno nežno vmešamo gobe z nastalo marinado, tako da jih pokrijemo vse strani. V eno plast damo polovico narezanih gob velika kovinska košara za dvojni kotel ali colander, ki ustreza velikemu žaru.
- Pripravite žar: položite dno velike kovine pekač s folijo. Damo dve veliki peščici jabolčne žagovine dnu obrazca. Ponev postavite na oglje in jih nekaj prižgite čips z vžigalnikom. Ko žagovina začne kaditi, na žar postavite colander z gobami, žagovina bo naj bo na dnu premoga, nato pa tesno zaprite žar. Med delom v sklopih pustimo, da gobe namočijo 5-10 minut, odvisno od tega koliko kajenja želite.
- Ko so gobe prekajene, jih postavite nazaj na pekač en sloj. Sol in poper, damo v pečico, tako da oni postanejo hrustljavi za 3-5 minut. Gobe shranite v hladilniku neprepustna posoda do 5 dni. V pečici segrejte na nizki stopnji temperatura pred serviranjem. Na to lahko postavite prekajen kruh Paradižnik
