Okusni sveži mehki brioche sendviči, polnjeni s sendviči losos na žaru, sveža solatna mešanica mesklana in omake osnova majoneze z zelišči in kapre. Z žarom, takšno predjed lahko enostavno pripravimo sveže воздухе. 
Time: 45 min Zahtevnost: enostavno Količina: 6 sendvičev, recepti uporabljajo merilne posode. prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents
Sestavine za recept:
Losos na žaru
- 900 gr. filet svežega lososa
- Oljčno olje
- Mlet poper
Kaperska omaka
- 1 žlica. majoneza
- 1/4 čl. kisla smetana
- 3/4 tsp beli vinski kis
- 12 svežih listov bazilike
- 3/4 čl. sesekljan koper
- 1,5 žlice. l sesekljano zeleno čebulo
- 1/4 tsp sol
- 1/4 tsp mleti črni poper
- 3 žličke kapre, brez tekočine
Sendviči
- 6 svežih brioche (s premerom 10 cm)
- 110 gr. solatna mešanica listov mesklana ali bazilike
Recepti s podobnimi sestavinami: losos, brioche bun, solata mešanica mesklana, vinskega kisa, kisle smetane, majoneze, zelene čebule, kapre, baziliko
Priprava recepta:
- Za kuhanje lososa segrejte premog na žaru in rešetko namažite na vrhu z rastlinskim oljem. Zunaj drgnite lososa olivno olje, sol in poper po okusu. Žar za 5 мин. na vsaki strani ali dokler losos ni skoraj povsem pripravljen. Odstavite na krožnik in pustite stati 15 minut.
- Za pripravo omake položite majonezo, kislo smetano, v skledi vinski kis, bazilika, koper, zelena čebula, sol in poper kuhalnik hrane, opremljen z jeklenim nožem za sekljanje Mešajte, dokler ni povezano. Dodajte kaparje in obdelajte impulzni način 2-3 krat.
- Če želite narediti sendviče, narežite žemljice na dve enaki strani deli. Na vsako površino rezine razporedite žlico omake. Na dno sendviča dajte nekaj listov solate in nato kos lososa. Vrh žemljice položite na ribe in postrezite takoj.
