Seljanski krompir

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 147,03kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  147,03kcal

• Ocena

• Recept

To ni samo okusna stranska jed za meso in ribe. Pri postrežbi s omaka krompir, kuhana doma na podoben način, postane samostojna jed. Hrustljave, zlate rezine res všeč otrokom.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Krompir – 1 kg
• Rastlinsko olje – 6-7 žlici.
• Mlet črni poper
• Mleta rdeča paprika
• Česen v zrncih – 1 tsp (ali 4-5 nageljnovih žbic) svež)
• Majoneza – 2 žlici.
• Kisla smetana – 2 žlici
• Rožmarin – 1/2 tsp
• Timijan – 1/2 tsp
• Kurkuma – 1/2 tsp

1ч 30мин1ч 30мин 147.03

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Če je krompir debeluhec, ga je treba olupiti. Če je krompir mlad s tanko kožico, potem luščenja ni potrebno. Temeljito ga operemo in narežemo na rezine. Število lobul je odvisno od tega velikost gomolja Običajno se izkaže za približno 6-8 kosov.
2. V skledi zmešajte vse začimbe, tam jih stisnite skozi stiskalnico česen 3-4 stroka. Sol, poper. Če otroci jedo krompir, potem ne dodajte popra.
3. Krompirjeve klini postavite v veliko skledo, jih potresete zmešamo z začimbami, premešamo. Potem zelenjavo nalijemo tja olje in ponovno dobro premešamo, pri čemer pazimo, da mešanica začimbe in olje so enakomerno prekrili celoten krompir.
4. Kožo položimo na pekač, obložen s pergamentom in damo v pečico, predhodno segreto na 220 stopinj, za 40 minut. Pripravljenost krompirja lahko določimo z zobotrebcem. Mora rezino brez napora.
5. Postrezite lahko česen-majonezno omako s krompirjem. Za to zmešamo kislo smetano, majonezo in 1-2 sesekljanih strokov česna.