domača sangrija rdeča
Obstaja zelo veliko receptov sangrije. Ena stvar je kombinacija sadje in vino. Najbolj vesela je lahka alkoholna pijača dišeča domača sangrija! Recept za rdečo in rumeno pijačo se razlikuje v posebni sočnosti in svežini. Idealno za romantični večeri.
Dišeča domača sangrija. Sveža pijača
Za pripravo domače sangrije bomo potrebovali:
- Jagoda – 200g.
- Češnja – 100g.
- Ribez – 100g.
- Ananas – 1pc.
- Pomaranča – 1 kos.
- Suho rdeče vino – 0,5l.
- Peneča voda – 0,5l.
- Led, vejice mete.
Za dosego popolne mešanice sadja bo pomagalo le osebno preferenc. Kombinacija rdeče sangrije me pritegne k kombinaciji različna aroma jagod, pomaranče in ananasa. Nekomu prednost je sladkejša pijača. To je nekoliko drugačna zgodba. – sladka utrjena sangrija. Recept za naslednje stran.
Domačo sangrijo lahko skuhate doma takole:
Poletna pijača naj se osveži, ne “naloži”. Kakšna super stvar obvladovanje ravno takšne jagodne kombinacije.
- Košček ananasa narežite na kocke in položite na dno prozornega vrč. Dodajte rezine pomaranče brez lupine.
- Jagode operemo, posušimo na prtičku in jih nežno spustimo vrč.
- Sadje prelijte z vinom in pustite čez noč hladilnik.
- Ko je čas “H”, dodajte led in hladno peneča voda.
- Moč pijače bo majhna, okus osvežujoč. Meglena očala z dišečo pijačo, okrašeno z rezinami ananasa, meta – okusno!
Obstajajo recepti, v katerih vino kombiniramo s sadnim sokom. Meni Zdi se, da je sodelovanje jagod in sadja bolj zanimivo. Naravni aroma in okus poletja se mešata bližje duši.
Okusne ideje
Svetujem vam, da se pri pripravi sangrije držite sezonske narave. V jagode so dobre v juniju, marelice poskusite julija, avgusta – z breskvami. Morda pa je nespremenljiv udeleženec vseh sindikatov pomaranča ali grenivka.
