Samsa z jagnjetino

6

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 291,4kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  291,4kcal

• Ocena

• Recept

Samsa je vrsta okusne mesne pite, ki je v izvirniku pečen v posebni pečici – tandoorju. Ker pa izkoristite tandoor doma je nerealen, doma bomo kuhali samso običajna pečica.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• lisnato pecivo – 1 paket
• jagnjetina – 660g
• čebula – 1 kos.
• kuminovo seme – 1,5 tsp.
• sol po okusu
• poper po okusu
• jajce – 1 kos. (zmešamo z 2 žlici vode)
• sezamova semena – 1 enota
• olje – 1 kos.

1 ч1 ч 291,4

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Jagnjetino operemo, osušimo in sesekljamo čim bolj fino.
2. Čebulo drobno nasekljamo in dodamo k mesu. Sol in poper po okusu.
3. Z rokami dobro zmešamo in damo v hladilnik.
4. Liste listnatega peciva narežite na majhne koščke.
5. Vse koščke testa razvaljamo na torte.
6. Nadev razporedimo po tortah in zavijemo v trikotnike.
7. Pečico segrejte na 220 stopinj.
8. Zmešamo 1 jajce in 2 žlici vode ter stepamo do trajna pena. Trikotnike prekrijemo z jajčno mešanico in potresemo sezamova semena.
9. Pekač namastimo z maslom in položimo svoje trikotnike.
10. Pečemo 15-20 minut pri 220 stopinjah, nato pa zmanjšamo na 180 stopinj in pečemo še 15-20 minut.

Ključne besede:

• jagnjetina
• samsa
• lisnato pecivo