Korak za korakom recept za pripravo breskovega metinega juha s pirejem hranljiva vrednost ene obroke: (12 skupaj) kalorije 95, skupne maščobe 1 g, nasičene maščobe, beljakovine 1 g, ogljikovi hidrati 10 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 3 час. 40 min Težavnost: enostavno serviranje: 12 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 steklenica suhega šampanjca
- 6 velikih svežih breskev, olupljenih in nasekljanih rezine
- 1/8 tsp sol
- 4 velike vejice sveže mete so ostale nedotaknjene, vendar dobro opran in posušen
- Beli poper
- 2 žlici. l kisla smetana
- 12 majhnih vej sveže mete, za okras
Recepti s podobnimi sestavinami: šampanjec, breskve, meta, poper beli grah, kisla smetana
Priprava recepta:
- V veliki ponvi zmešamo šampanjec, breskve, sol, velike vejice mete in belega popra. Na srednji vročini kuhajte 20 minut, za mešanje arom. Odstranite s toplote in odstranite velike vejice poprova meta. Po potrebi prilagodite sol in beli poper. Vse sestavine zmeljemo z ročnim mešalnikom in postavimo v hladilnik. Juho servirajte v skodelicah z 1/2 žličke. kisla smetana in majhne vejice poprova meta.
