Sahalinska zelna juha

6

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 87,91kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  87,91kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Slastna zelna juha, kuhana doma iz morskih alg. Taki zeljno juho je dobro narediti na svinjski kosti, to bo juha nasičen.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Svinjski file-600 gr.
• 2 korenja
• Sveže morsko zelje-300 gr.
• 1 čebula
• Kisla smetana-100 gr.
• Lovorjev list – 2 kos.
• Grah – 6 kosov.
• 2-3 krompirja
• Voda-2 l.
• Rastlinsko olje-2 žlici. l
• Kuhana jajca – 3 kosi.
• Svinjska kost – 1 kg

5 из 5 1 2 ч2 ч 87.91

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Juho kuhamo 2,5 ure na svinjskih kosteh. Uro in pol prej na koncu kuhanja damo svinjski file, lovorjev list in poper grah. Dodajte tudi en korenček. Solna juha. čas kuhanja ohranja nivo vode.
2. Odcedite juho. Meso narežite na koščke.
3. Kuhajte morske alge, oprane v hladni vodi 15 minut 3-krat. Vsakokrat vodo spremenite in pripeljite čim hitreje Ta postopek bo izboljšal okus zelja.
4. Zelje z nožem sesekljamo in prepražimo v olju.
5. Preostalo korenje naribajte.
6. Čebulo nasekljamo na pol obročev.
7. Pasivna zelenjava v rastlinskem olju.
8. Krompir narežemo na kocke in damo v juho, da se kuha 15 minut
9. Juhi dodajte zelje in meso, kuhajte 10 minut.
10. Dajte narezano zelenjavo in počasi kuhajte 15 minut ogenj. Po potrebi dolijemo juho. Postrezite juho s kislo smetano, zelenice in pol jajca.

Ključne besede:

• morsko ohrovt
• juha
• Zeljna juha