Rumenjakova pečena solata na žaru z modrim sirom in slanino – podrobno recept za kuhanje. Delite s prijatelji: 
Fotografija posode: Yunhi Kim Čas: 25 min. Zahtevnost: enostavni deli: 6 Recepti uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 200 gr. slanino, narezano na tanke rezine širine 0,5 cm.
- 4 žlice. l oljčno olje
- 3/4 čl. narezana rdeča čebula
- 1/2 žlice. balzamični kis
- 3 rumene solatne glave, prerežemo po dolžini na polovico
- 1/2 žlice. zdrobljen modri sir
- Črni poper
Recepti s podobnimi sestavinami: slanina, rdeča čebula, balzamični kis, rumena solata, modri sir
Priprava recepta:
- Za segrevanje 1 žlico. l oljčno olje v ponvi, prepražimo čebulo in slanino do hrustljave. Odstranite čebulo in slanino. V ponev dodamo balzamični kis in 1 žlico. l olivno olje, izhlapevajte 2 – 3 minute. Odstrani s štedilnika in daj vstani.
- Polovice rumene solate premažemo s preostankom 2 žlici. l olivno olje, nato rezino položite na žar ali ponev. Rahlo rjave barve in pustite stati.
- Polovice rumene solate razvrstite po delih, narezane na stran gor. Nato prelijemo balzamični preliv, potresemo po vrhu zdrobljen modri sir, ocvrta čebula in slanina. Začinimo z zdrobljenim črnim poprom.Recept za lupino solate romano na žaru in polnjen z modrim sirom s oblačenje s sardoni.
