Rumenjak in rikota zvitki

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 79,75kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  50 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  79,75kcal

• Ocena

• Recept

Nadev za zvitke iz jajčevcev je raznolik. Odličen aromatiziran nadev, pridobljen iz sirotkinega sira Rikota, trdi sir, česen in poprova meta. Dati lepoto rezine jajčevcev si pripravite doma na žaru. Okusni zvitki jajčevci se lahko na praznični mizi, čudovito predjed.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Jajčevci – 2 kosi.
• Ricotta – 250 gr.
• Trdi sir – 70-80 gr.
• Česen – 1 strok
• Sveža meta – 5-6 listov
• Rastlinsko olje
• Mlet poper
• Sol

50 мин50 мин 79,75

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Jajčevce operemo, narežemo na tanke rezine (približno 10 kosov), potresemo s soljo in pustimo 10-15 minut. Za odstranitev odvečnega vlažite, rezine nasičite s prtički, poškropite z oljem in pošljite na ogrevan električni žar. Pokrijte pokrov in pečemo jajčevce 5 minut, dokler lepi rjavi trakovi. Hlajenje.

2. V skledi zmešamo rikoto, česen, ki ga prelijemo skozi stiskalnico oz. sesekljano meto, drobno nariban sir, sol in mlet poper.

3. S pripravljeno nežno mešanico namažite ocvrte rezine jajčevca, zavijte v zvitke, pritrdite z zobotrebci in takoj postrežemo na servirnem krožniku. Polnjenje lahko dopolnite s katerim koli trave po okusu, rezine pa lahko ocvrte v rešetki protilepljiv premaz.

Ključne besede:

• jajčevci
• Predjed
• rikota
• zvitki
• sir