Rumene bučke na žaru – podroben recept za kuhanje. с друзьями: 
Photo of the dish: Антонис АхиллеосČas: 1 5 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 700 gr. rumene bučke, narežemo na obroče
- 1 velika čebula, narezana na obroče
- Oljčno olje na žaru
- Sol in sveže mlet poper
- 1 limona
- Sesekljana sveža zelišča (peteršilj, meta)
- Nekaj mehkega sira rikote
Recepti s podobnimi sestavinami: rumene bučke, čebula, črni grah, meta, peteršilj, limona, sir, rikota
Priprava recepta:
- Žar segrejte na največ, nato pa znižajte temperaturo na povprečna.
- Čebulo in bučke premešamo z olivnim oljem, začinimo s soljo in poper.
- Zelenjavo dajte na žar in prepražite na eni strani 3 – 5 min
- Bučke na žaru in čebula dane v solatno skledo, začinite z obilico oljčnega olja, lupine in soka 1 limonino sesekljana zelišča. Potresemo z brušenim vrhom s zelenjavni nož s sirom ricotta.
