Rolet banketov

3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 160,3kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2h 20min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  160,3kcal

• Ocena

• Recept

Zvitek italijanskih receptov je zelo okusen, sočen in Kuhati ga doma sploh ni težko.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• govedina – 1 kg
• čebula – 1 kos.
• suho belo vino – 100ml
• paradižnikov sok – 400 ml
• česen – 2 stroka
• jajce – 2 kos
• sir – 200g
• krušne drobtine – 3 žlice
• origano – 0,5 tsp
• peteršilj – 0,5 tsp
• mleti črni poper – 0,5 tsp
• sol – 0,5 tsp

2ч 20мин2ч 20мин 160,3

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Čebulo narežemo na pol obroča, tri česna na graterju.
2. Zmešajte česen, drobtine, peteršilj, origano in sol.
3. Dodajte surova jajca, premešajte.
4. Dodamo nariban sir, premešamo.
5. Postavite goveje meso na desko, razrežite vzdolž vlaken, debelo 1cm
6. Ne režemo ga do konca, da naredimo en sam sloj. Sol, poper.
7. Nadev razporedite po celotni površini, vendar rob z enim stranice pustite brez polnjenja, približno 2cm.
8. Meso zavijemo v zvitek in ga oblečemo s kulinarično nitjo, tako da naš zvitek je ohranil obliko.
9. Čebulo razporedimo na pekač, na vrh položimo zvitek s šivom navzdol. V nalijte paradižnikov sok in belo vino.
10. Pekač obložimo s folijo in damo v predhodno ogreto pečico 180 stopinj. Pečemo 2 uri.
11. Po 2 urah valjček vzamemo, pustimo, da se ohladi, vendar folije ne odstranimo. Ko se zvitek ohladi, ga odstranite, odstranite folijo in nit, narežite kosov in postrežemo. Nalijte omako, v kateri je pripravil.
12. Dober apetit!

Ključne besede:

• banket
• goveje meso
• roll