Ta jed je pripravljena na osnovi preprostih in cenovno dostopnih sestavin: riž, piščanec in stročji fižol s sladko papriko, a dišeč začimba ras al-khanut, veliko svežih zelišč in ocvrta cedra oreški dajejo neprimerljivemu maroškemu okusu. Za pripravite piščanca na žaru in kuhan riž, nato pa za celotno jed vam bo vzelo največ pol ure. Torej z minimalnim naporom in čas dobiš nepozaben eksotični riž s piščancem in Hranilna vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 489, skupaj maščobe 17 g., nasičene maščobe g., beljakovine 29 g., ogljikovi hidrati 57 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 30 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents
Sestavine za recept:
Rjavi riž
- 2 pakiranja po 250 gr. kuhan rjavi riž za mikrovalovno pečico pečico ali 4 žlice. kuhani rjavi riž
- 1 žlica. l olje grozdnih semen ali repično olje
- 220 gr svež stročji fižol, obrezan in narezan diagonalno na pol
- 1 velika bela čebula, drobno sesekljana
- 1 velika rdeča paprika, tanko narezana
- 3/4 čl. rahlo soljena piščančja zaloga
- 300 gr nastrgane piščančje prsi na žaru, približno 2 žlici. (od 1 piščanec)
- 3/4 tsp spodaj recept za maroške začimbe ras al khanut
- 1/4 čl. svež peteršilj
- 3 žlice. l praženi pinjoli
Bližnji vzhod Ras Al Khanut začimba
- 1 cimetovo palico
- 2 kosa galangal
- 1 žlica. l mleti ingver
- 8 grah sveže začimbe
- 8 semen belega ali zelenega kardamoma
- 1 tsp janež
- 1 tsp sveže nariban muškatni orešček
- 1 tsp sivka
- 2 majhna koščka vijolične korenine
- 5 suhih rosebudov
- 4 celotni brstični brsti
- 6 plodov kurkume
- 1/2 žličke mleti kajenski poper
- Ščepec matsisa
- Vse sestavine zmeljemo
Recepti s podobnimi sestavinami: rjavi riž, fižol Capsicum, sladki poper, piščanec na žaru, pinjole, grozdno olje
Priprava recepta:
- Riž pripravite v skladu z navodili na embalaži.
- V voku ali veliki ponvi na visoki temperaturi segrejte rastlinsko olje. Dodajte stročji fižol in čebulo in pogosto prepražite mešamo, dokler čebula ne porjavi, približno 5 minut.
- Dodamo sladko papriko in 0,5 tsp. sol in pražimo, dokler fižol in paprika ne bo postala nežno hrustljava, približno 3 minute. Vmešajte juho strganje lepljivih kosov z dna ponve. Nato intervenirajte piščanec, riž, začimba ras-el-khanut in 0,5 tsp. sol in kuhamo, dokler ne bo odvečne tekočine, približno 1 minuto. Solite po okusu.
- Prestavite v posodo, potresemo s peteršiljem in pinjolami in služiti.
