Rižota z morskimi sadeži
Ko dolgočasna zima prizanese radostni pomladni kapljici, mi Čutimo, da je ženski praznik že blizu. Odlična ideja – skuhajte rižoto z akovado in lignji, originalna jed za 8 Marec! Brez nevarnosti za pas – čisto dober in svetel okus!
Morski sadeži in avokadovo rižoto 
Vedno si želim, da se za spomladanske počitnice prosim z nečim svetla, izvirna in kar je najpomembneje – vitaminom koristna. Takšen recept za 8. marec bo razveselil in razveselil telo utrujeno za zimo močan del okusnih pripomočkov. Avokado in lignji – kaj lahko biti svež in bolj izviren? Razen – kozic in avokada. Okus nekoliko drugačen, vendar je recept podoben.
Če želite narediti spomladansko rižoto z avokadom, lignje, boste potrebovali:
- Lignje (ali že olupljene, pripravljene kozice) – približno 100g
- Gasilno olje – boljša naravna krema
- Avokado – zrel, vendar ne preveč mehak. Potrebovali boste malo daj eksotično sadje.
- Riž – približno 200-150g.
- Obvezen curry, mešanica paprik
- Vino (samo belo!) – 100ml. Suha in morda polsladka. Odvisno je, kateri okus omake vam je najbolj všeč.
- Kvalitetna krema – približno 300ml.
Skuhajte rižoto s lignji in Avokado je lahko takšen:
Kozico olupite ali lignje. Narezan trup oz obroči. Celotna kozica izgleda zelo lepo. Fry izbrani curry morski sadeži v maslu (obvezno!), mešanica paprik.
V aromatično zmes vlijemo vino in naravno smetano. V tem Vinsko smetanovo omako je treba narezati kozice ali lignje zelo nizka vročina nekaj minut. Potem bodo postali nasičeni, ne bodo ravno prav sočno in bo dobilo poseben okus.
Mimogrede, vzemite si to opombo. Morske hrane v omaka s tako kombinacijo sestavin čudež kako dobra: lepa videti kot terrine ali pa kot gurmanski prigrizek. 8. marca – samo možnost.
Nazaj k naši rižoti z morskimi sadeži. V maso kozice dodajte rezine ali rezine avokada. Odložite minuto.
- Kateri je bolje izbrati riž za rižoto – preberite recept “puranje rižota.” Podrobno piše o sortah riža za znana italijanska hrana.
Kuhan riž zdaj prepražite in samo naprej maslo. In rižu že “žareče od vročine” dodajte mešanico morski sadeži z avokadom. Toliko o okusni rižoti do 8. marca – izvrstno, z morskimi sadeži, samo za ženske počitnice!
Okusne ideje
Ta recept za 8. marec je tako preprost, “ne dolgo”, da tudi človek, ki v kulinariki ni dobro znan, se lahko spoprime s tem subtilnosti. Torej, dragi moški, pripravite okusno presenečenje za draga! Romantičen dodatek bo originalna pijača. Na na izbiro imamo veliko – razdelek o pijačah vključuje kako brezalkoholni recepti in originalni koktajli s alkohol.
