Riževi polnjeni paradižniki (Domates yemistes)

Riževi polnjeni paradižniki (Domates Jemistes) – podroben prijať prípravu. Time: 1 hour.30 minut Zahtevnost: enostavno Porcije: 6 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 6 semen zrelih paradižnikov sorte Bull’s heart
• 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
• 1 nasekljana velika čebula
• 1 mleta strok česna
• 6 žlic. l surov riž
• 1/4 čl. plus 4 žličke oljčno olje
• Sol in mlet črni poper
• 1 šopek sesekljanih peteršiljevih listov
• 1/4 čl. praženi pinjoli
• 1/4 sesekljanih listov sveže mete
• 1 žlica. nariban sir kasiri

Recepti s podobnimi sestavinami: paradižnik, riž, čebula, česen, pinjole, peteršilj, meta

Priprava recepta:

1. Paradižniku odrežite vrhove in izberite vse meso, pri čemer pustite stene so debele približno 1 cm. Shranite kašo. Predgrejte pečico na 190 ° C. V ponvi segrejte maslo in postavite sesekljano čebulo. Čebulo pražimo do zlate barve in dodamo česen. Postavite kašo paradižnika in riža. Nalijte 1/4 žlice. olivno olja in malo vode, dušimo približno 5 minut. Dodaj, kdaj potrebujejo več vode. Sol in poper. Dodajte peteršilj, pinjole in meta.
2. Paradižnike nadevajte, na vrhu pa jih potresejte z naribanim sirom Casseri in prelijte preostalo olivno olje. Dajte v obrazec za pečemo, nalijemo na dno vode 1 cm., in pečemo eno uro.