Solata z riževimi rezanci in kozicami – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 448, skupna maščoba 9 g, nasičene maščobe, beljakovine 22 g, ogljikovi hidrati 70 g. vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 30 min Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 340 gr olupljene in nasekljane velike kozice (približno 16 kos.) z repi
- 1 paket (250 gr.) Tanki riževi rezanci
- 3 žlice. l sladkorja
- 1/3 čl. svež limetin sok (od 4 limes) plus rezine za okras
- 2 naribana stroka česna
- 1 žlica. l ribja omaka
- 2 žlici. l rastlinsko olje
- 1/2 tanko narezane glave rdečega lista solata
- 2 veliki nariban korenček (približno 2 žlici)
- 1/2 prerežemo na pol in narežemo na tanke rezine angleška kumara
- 1 tanko narezana tajska rdeča paprika za oči ali Serrano čili (da bo jed manj pikantna, odstranite semena)
- 1 žlica. grobo sesekljan svež cilantro in / ali meto
Recepti s podobnimi sestavinami: riževi rezanci, kozice, korenje, kumare, čili paprika, limetin sok, ribje omake, zelena solata, cilantro, meta
Priprava recepta:
- V veliki ponvi vodo zavremo. Trenutno v velika posoda zmešamo sladkor in 2 žlici. l vroča voda. Premešanje tako da se sladkor raztopi. Dodamo limetin sok, česen in čili papriko. ribja omaka. Odložite 2 žlici. l prelivi v srednje veliki posodi in premagajte z rastlinskim oljem. Dodajte kozice in premešajte, tako da so pokriti z omako.
- Riževe rezance potopite v vrelo vodo in kuhajte v skladu z navodila za pakiranje Odcedite, rezance sperite pod mrazom vodo in odcedite odvečno tekočino. Rezanci dajte v skledo s preostali preliv, dodajte solato, korenje, kumare, zelišča in premešamo. Na ponvi segrejte na zmerni vročini. žar. Kozico pražimo do trakov in kuhamo, 2-3 мин. na vsaki strani. Dajte na rezance. Postrezite z rezinami apno.
